質問が多いので、記載しておきます。答えを先に言いますが、調理師免許や衛生管理責任者の資格がなくても、料理は出せます。料理本体の値段がついていなくて、あくまでもオマケだというのなら、資格は不要です。ホームパーティでおもてなしするのに法的な縛りがないのと同じです。ただし、手作りはグレーの領域です。誰が作ったということを明確に表現するためには調理師免許が必要になります。サロン等でサービスでお茶を出している店舗が多いですが、今のところ、これも法的縛りの範疇から外れていますので、無料サービスとして出すことができます。ネット社会になってから、既存の法律では正誤性がつけずらい微妙なものが多くあります。不特定多数の人に料理を振舞うのはNGですが、「ネットで知り合った友人は不特定多数ではない」と言えば終わりです。もっとぎりぎりの事例もあります。東京都内のカレー店ですが、ここは飲食の許可もありません。でも実際は、カレーを食べに多くの人がやって来る人気店です。この店では、あくまで「小さな紙に書かれた調理法レシピ」が売り物です。カレー本体はあくまでもおまけなのです。教えること自体には法的な規制がありませんから、この店は、あくまでもクッキングスクールなのです。